冬季寒冷，是需要进补的时节，寻常的大枣、桂圆可补气血，但味道比较单一，而人参、鹿茸等高端滋补产品则需要因人而异。然而温和滋补的海参却是非常适合大众人群、是冬季养生的上等补体佳品。
寒气来袭冬已至，海参滋补正当时
寒冬使人觉得寒冷而不适，每天适应外界寒冷环境，消耗的能量相应增多，因此我们需要借助于食补来满足这些能量。人体产生能量的营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物、人体所需的氨基酸、维生素和矿物质元素。宫品海参研究院的赵教授表明，海参具备以上所有的物质，且不含胆固醇，适合各类人群，海参滋补正当时。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是八大珍品之一，其营养价值非常高，所以也是很多养生爱好者长期进补养生的对象。海参含有18种氨基酸、海参皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，所以进补海参已经成为很多人进补养生的最爱。
冬季食用海参一般有两点讲究，一是要长期适量持续进补，一天一只中等个头的海参就足够了，但是一定要持续，如果总是心血来潮偶尔食用，间断地进补效果会大打折扣。二是建议早上起来，将发泡好的海参蘸点蜂蜜或酱油空腹食用，这种吃法对海参的营养保存的非常全面。
冬季又迎涨价潮，选购海参难上难
国庆节后至十一月中旬，大部分海参销售商都或多或少地调高了海参的售价，不少商家的干海参的价格涨幅都有所提升。“冬天正是进补海参的时候，涨价也在情理之中吧。”一位正在宫品海参旗舰店内挑选海参的消费者说到。“主要是我们消费者也不是很清楚行情，想买价格便宜的海参又怕被骗，毕竟劣质海参也没有什么效果。”
冬季滋补受到广泛认可的同时，也加剧了海参需求量的提升，在供不应求的市场环境下，海参又迎来了涨价潮，消费者买到物美价廉的海参产品越来越难。便宜的海参一般要么在制作过程中添加了国家明令禁止的物质，要么就是以次充好，更有甚者用不明物质制作假海参。因此，消费者在购买海参的时候，不能贪图便宜，购买质量不过关的海参，到最后不仅没有补身体，反而还浪费了钱财。
品牌海参一般都有充足的货源，不会借助市场过度涨价，只会用降本增效的管理流程来提高海参产品的性价比。宫品海参研究院赵教授分析了海参选购的方式，只有认准大品牌，认准有机认证，才能快捷有效的选购物美价廉的海参产品，在冬季滋补中找回温暖。